冬季用花園蘋果快速製作蜜餞，無需消毒
類別： 蜜餞
他們說，當季最後的水果和蔬菜是最美味的。這是真的——最後的花園蘋果芳香、甜美、多汁，而且氣味非常新鮮。也許這只是表面上的新鮮感，但當你在冬天打開一罐蘋果蜜餞時，你會立即想起夏天——它聞起來非常美味。
我沒有錯過這個機會，很快就做好了這麼美味的準備。烹飪過程中拍攝的分步照片將幫助您輕鬆準備冬天的簡單蘋果蜜餞。準備配方非常快，因為我們將在不消毒的情況下進行準備。
一個三升的罐子我們需要什麼：
蘋果（小，任何品種）——三升罐子的 1/2；
砂糖——800克；
水 - 如果罐子裡有蘋果，那麼罐子裡會流進多少水。
如何在不消毒的情況下煮蘋果蜜餞過冬
我們收集或購買新鮮的蘋果。如果這些是小水果就更好了。蜜餞罐頭的蘋果也很好吃，所以最好把果蒂留在水果上，方便以後食用。
我們立即稱量糖的重量，以便方便準備蜜餞的糖餡。
蜜餞會變甜，所以食用時可以稀釋。
將洗淨的新鮮蘋果放入 罐，並且它們的數量可能更少或更多，但蜜餞仍然很美味。
通過寬漏斗向工件注入沸水。您需要將水加到罐子的“肩膀”處 - 如圖所示，因為當我們向其中添加糖時，水的體積會增加。
我們取下漏斗，蓋上罐子，放置半小時，使蘋果皮變軟，並增加其對糖漿的滲透性。
將罐子裡的水排入一個大平底鍋中，用大火煮沸，然後立即加入糖。
必須攪拌溶液直至糖溶解，以免粘在底部。
將沸騰的糖漿倒在蘋果上 - 罐子裡的液體會到達頸部。
我們捲起蘋果蜜餞罐子，蓋上蓋子，然後用毯子包起來一天。
成品美味的蘋果蜜餞可以儲存在家裡、地下、菜坑里，幾乎可以儲存到新的收穫季節。
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