快速微鹽黃瓜 - 如何快速煮微鹽黃瓜。

許多女士喜歡在每個準備季節一點一點地補充她們的食譜庫。我趕緊與其他家庭主婦分享這樣一個原創的、不“陳腐”的、簡單的自製醃黃瓜配方，加入酸橙汁。

原料： 多香果, 酸橙, 薄荷, 黃瓜, 糖, 鹽, 蒔蘿, 黑胡椒

“少許鹽”的材料：

- 當然，黃瓜 - 1.5公斤；

- 蒔蘿（帶雨傘的束）；

— 黑胡椒（豌豆） — 6-7 顆豌豆；

— 多香果 -4 -5 豌豆；

- 薄荷（胡椒薄荷更好，但如果沒有的話，任何品種都可以） - 4-5 小枝；

- 糖 - 1 茶。錯誤的;

- 鹽 - 3.5 表。錯誤的;

- 當然還有石灰 - 4 塊中等大小的塊。

如何用酸橙汁烹調微鹽黃瓜。

根據這個自製食譜收集了醃黃瓜所需的所有材料後，我們就可以開始烹飪了。

首先，在研缽中研磨豌豆、兩種胡椒和部分鹽（2.5 湯匙）。

將已清洗並用細刨絲器充分擦乾的酸橙皮去除，然後將其添加到磨碎的鹽和胡椒的混合物中。

您需要從以這種方式“剝離”的柑橘類水果中擠出果汁。

將薄荷和蒔蘿 - 葉子和莖一起切碎，不要分開。

對於預先洗淨的黃瓜，一定要切掉兩側的末端，並將每根黃瓜切成2-4塊。您獲得的零件數量取決於尺寸。

將黃瓜放入深碗中，蓋上研缽中的混合物，倒入酸橙汁並充分混合。

然後，將剩餘的切碎的蔬菜和鹽加入黃瓜中，再次混合。

根據我們原始配方准備的酸橙汁輕醃黃瓜，僅需半小時即可品嚐。食用時，建議去除黃瓜上附著的鹽並除去多餘的蔬菜。

這個快速醃製黃瓜的菜譜非常方便，來自“上門的客人”類別。用它製成的淡鹽黃瓜具有“有趣”的香氣和宜人的酸橙味。