美味快手的酸菜
類別： 酸菜
這個快速酸菜的食譜是我去參觀並品嚐時告訴我的。我非常喜歡它，所以我決定也醃製它。事實證明，普通的白菜很快就能變得非常美味和酥脆。
只需 2 天即可準備就緒。一位朋友向我保證了這一點，我決定根據自己的經驗來驗證這是否屬實。一切都很好。我的詳細食譜和即食酸菜的步驟照片隨時為您服務。
自己在家快速做酸菜的方法
取一斤半的捲心菜，切碎。這可以用刀或特殊的粉碎機來完成。
然後你需要將其徹底搗碎，以加速葉子中汁液的釋放。我們將洋蔥切成方塊，還有更大的辣椒。將紅甜椒去皮，切成方塊或條。我們將準備好的蔬菜添加到捲心菜中。
煮鹽水。為此，您需要100毫升葵花籽油，100克糖，1湯匙鹽，100毫升醋，煮沸後倒入捲心菜中。
然後，加入一湯匙芥末粉並充分混合。現在一切都準備好了。放在溫暖的地方一天，然後放入冰箱。僅僅兩天后，快手酸菜就可以吃了。
根據這個食譜，你可以在罐子里或在平底鍋裡給捲心菜加鹽。無論如何，它不僅很快，而且很美味。
速食酸菜既可以存放在冰箱裡，也可以存放在地窖裡。每個人都選擇誰在哪裡舒服。說實話，我認為這種情況不會持續太久。因此，你不能把它留得太遠。我總是一次做兩份，這樣，正如他們所說，我就不必起床兩次。 😉
希望這樣美味快手的酸菜能來到你的院子裡。 🙂
