冬天無需烹飪即可浸泡的越橘 - 如何在罐子裡準備浸泡的越橘。
類別： 酸洗髮酵
按照這個食譜為冬天準備的醃製越橘，無需烹飪，甚至適合那些住在沒有地窖和地下室的城市公寓裡的家庭主婦。畢竟，在冬天，城市居民對健康漿果的需求並不亞於鄉村房屋的幸福業主。以這種方式準備的越橘甚至可以存放在城市公寓中。
如何製作浸泡的越橘而不用在罐子裡烹飪。
為了準備這個製劑，你需要準備一個三升的罐子，先將它們清洗並乾燥。
挑選越橘，去除葉子，清洗並瀝乾多餘的水。
接下來，將 200 克糖溶解在 1 升水中來準備餡料。
將餡料放在爐子上，等到沸騰，然後將其從火上移開並冷卻。
將準備好的越橘放入罐子中，將其填充到最頂部。
將冷凍的餡料倒在漿果上，然後蓋緊蓋子。
我們將罐裝越橘帶到食品儲藏室保存或將它們放在夾層上。您可以將越橘製劑放置在廚房任何有空間的櫥櫃中。用這種方法製備的漿果保存完好且不會變質。
這種越橘製劑可以作為鹹味醃料或泡菜添加到肉類菜餚和家禽中。用浸泡過的越橘製成美味清爽的果汁飲料，也可用於製備煎餅和餡餅的餡料。
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