即食醃青椒
類別： 泡椒
甜椒的季節到了。許多家庭主婦會在冬天用青椒封閉不同品種的lecho和其他不同的冬季罐頭沙拉。今天我建議用快煮片製作美味的醃製甜椒。
除了這種製劑本身作為冷醃製開胃菜很好之外，它的巨大優點是沒有額外的成分，而且我們醃製時沒有消毒，這意味著一切都需要最短的時間。因此，如果你有很多辣椒但時間不多，那麼我建議你嘗試在冬天把甜椒卷在醃料裡。帶有照片的簡單、分步食譜隨時為您服務。讓我們嘗試為冬天準備泡椒吧？！
原料 ：
- 甜椒 - 3公斤；
- 糖 - 1 杯；
- 鹽 - 1滿湯匙；
- 醋 6% - 1 杯；
- 植物油 - 1 杯；
- 胡椒粒;
- 月桂葉 - 3 片；
- 水 - 1 升。
冬天如何煮泡椒
首先，我們需要將辣椒洗淨，去掉裡面的籽，然後根據果實的高度切成塊。切片可以是任意寬度。我製作的作品的尺寸可以在照片中看到。
當然，你可以不切，直接把整個辣椒捲起來，但切成小片更方便。嘗試以這種方式或那種方式關閉它，然後決定哪種方式對您來說更方便。
現在拿一個更大的平底鍋，倒入水。您需要將所有醃料添加到水中，即鹽、糖、醋、植物油、月桂葉、花椒。
當醃料沸騰時，你需要考慮 罐子的消毒.
如果數量不多，我通常會用微波爐處理。對我來說，又快又方便，不需要額外的鍋或水壺。只需在一個乾淨的罐子裡裝滿水，大約半滿，然後用微波爐以最大功率加熱 10 分鐘。
醃料已經煮開了。我們取大約 ⅓ 的胡椒粉並將其放入醃料中。你需要煮3-5分鐘就可以了。
將加工好的辣椒緊緊地放入罐子中，然後將醃料填滿至肩部。我們執行這個程序直到胡椒或醃料用完。
裝滿的罐子只需用乾淨的蓋子捲起來並包裹直至冷卻。本產品應存放在陰涼處。
我真的很喜歡這個食譜，只需最少的努力，結果非常美味。這種未經消毒的醃製甜椒是開胃菜或土豆的理想選擇。嘗試做這樣的準備——你不會後悔的。祝你胃口好。
“ 向前： 罐子裡的泡菜就像桶裡一樣，未經消毒
“ 後退： 冬季墨西哥辣椒醬醃製辣黃瓜
