芳香的生木瓜加糖 - 一種簡單的木瓜準備,無需烹飪 - 帶照片的食譜。

生木瓜加糖

有許多不同的食譜可以為冬天準備日本木瓜。這些芳香的、酸黃色的水果可以製成各種糖漿、軟糖、果醬和果凍。但在烹飪過程中,一些維生素當然會損失。我建議家庭主婦們按照我的家庭食譜,用原糖準備日本木瓜,即不做飯,直接做木瓜果醬。

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為了準備這樣的自製製劑,我們需要砂糖和成熟的日本木瓜果實。

日本木瓜和糖

如何在不做飯的情況下製作木瓜果醬。

首先,我仔細清洗每個榅桲果實,去除其天然的粘性塗層。最好的方法是使用牙刷。

然後我們需要將洗好的水果放在粗刨絲器上磨碎。盡量摩擦榅桲,以免損壞果實的種莢。理想情況下,一盒完整的種子應該留在您的手中。但是,如果突然用力按壓水果,種子散落,也沒關係,只需用茶匙小心地將它們從磨碎的榅桲中取出即可。

磨碎的榅桲

接下來,我們將磨碎的榅桲轉移到容器(最好是搪瓷或不銹鋼)中,並撒上砂糖。對於一公斤磨碎的榅桲果,添加一公斤糖。木瓜和糖需要充分攪拌並在室溫下放置6-8小時,以便水果釋放果汁。

生木瓜加糖

在糖溶解所需的時間後,您需要再次混合我們的混合物。

生木瓜加糖

接下來,您只需將與糖混合的生榅桲裝入準備好的無菌罐中,用尼龍蓋蓋上,然後將製劑放入冰箱中儲存。

生木瓜果醬

根據我們自製的製劑,您可以準備各種飲料和果凍。但是,據我的家人說,沒有什麼比喝一杯加酸日本木瓜果醬的茶更美味的了。

冬天不用做飯的木瓜果醬


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