由西瓜果肉製成的西瓜醬
類別： 果醬
夏末秋初最常見的漿果是西瓜。西瓜含有所有有用的物質，如：B族維生素、鉀、鐵、鎂、維生素C和每日所需的葉酸。
因此，由西瓜果肉製成的西瓜醬將保留寒冷的冬天所必需的所有有益物質。如果您想製作西瓜醬，那麼我的簡單食譜和步驟照片將幫助您做好準備。
為了在家準備 1 罐這種製劑，您需要以下成分：
- 西瓜果肉500克；
- 糖500克。
如何製作適合冬天的西瓜醬
在開始烹飪之前，從西瓜果肉中去除種子和粗糙的綠色果皮。
切成小方塊，放入鍋中。
在上面撒上糖。離開2小時。如果你晚上開始做飯，可以把它放在冰箱裡直到早上。
將西瓜醬放在小火上煮 15 分鐘。偶爾用木勺攪拌。使它冷卻。再次放在火上煮15分鐘。讓它冷卻並最後一次進行相同的操作。
填充預洗和 已滅菌 在烤箱或微波爐中加熱 5 分鐘。我們用滾燙的開水蓋上蓋子，在上面放置一個手動封口機，然後順時針擰緊蓋子，直到擰不動。
西瓜醬最好存放在陰涼處，避光。保質期3年。果醬開封後應在兩週內食用完。
美麗又美味的自製西瓜醬非常適合搭配綠茶或不加糖的咖啡。
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