杏子慕斯。如何製作冬季慕斯 - 在家製作慕斯的食譜。
類別： 甜食準備
您是否已經製作了果醬、蜜餞甚至杏果醬，但還沒用完？那我們來試試做杏子慕斯吧。讓我們稍微改變一下食譜，在普通的果醬中添加一點變化，然後……我們就會得到美味、美味、美麗和健康的杏子慕斯。
但首先要說的是。以及如何在家製作冬季慕斯。
我們拿杏子，如果它們的軟度不同，沒關係！
軟杏只需過篩磨碎即可，硬杏則切成小塊，然後再次煮沸，加入少量水。將它們放在火上，直到變成均勻的紙漿。我們還將所得杏塊研磨到篩子上。將所有東西混合在一起。
為了給慕斯添加一點甜味，你需要用糖和水製備糖漿（800克杏漿需要550克糖和100克水），然後將杏漿加入其中煮將它們放在一起，直到稠度類似於不是很稠的果泥。
烹飪時，混合物必須一直用勺子攪拌。勺子應該是木製的，在任何情況下都應該是金屬的！
烹飪結束後，將慕斯倒入用沸水消毒的罐子中。滅菌時間取決於其大小：350 克 – 25 分鐘，500 克 – 30 分鐘，升 – 50 分鐘。
這就是製作杏子慕斯的整個配方。知道瞭如何製作冬季慕斯，相信杏色的冬天就已經保證了！
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